Der Bambusgarten
das Restaurant

                                             

Silvester 2015

im Restaurant „Bambusgarten“


Vorspeisen


Garnelensuppe mit Kokosmilch und Zitronengras

Warmer Ziegenkäse mit Honig, Orange und Thymian

Fränkischer Krustenschinken mit gerösteten Walnüssen und Fruchtchutney

Hausgemachte Antipasti an mediterranen Kräutern

Salate der Saison

Brotauswahl


Hauptgerichte


Tafelspitz der Angusmanufaktur Franken mit Meerrettichsoße

Fischcurry mit Tintenfisch, Flusskrebsschwänzen

und Gemüse aus dem Wok

Medaillons vom Schwein an Gorgonzolacreme

mit Rosmarin und feiner Birne

Hühnerbrust mit frischer Ananas, „Schnell´s Kürbiskernöl“

und buntem Gemüse

Entenbrustscheiben an Sesamkarotten, dazu Teriyakisoße

Beilagen:

Duftreis, Kartoffelrösti, Kartoffeln


Nachspeisen


Bunte „Rum- Früchte“ mit Kokosraspeln im Glas

Walnusseis mit „Herrieder Torwächter“

Streichers Sachertörtchen


Preis Pro Person € 37,90


Auf Ihre Reservierung unter 09825-926400

freuen sich Familie Scheuerlein und das gesamte Team!